环球彩票是真的吗网友晒川菜厨艺“死穴”:糖醋排骨夺冠

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2016-01-19 06:34华西都市报评论(人参与)

  我好奇

  不麻不辣,糖醋排骨到底是都要川菜?

  川菜有7000多道,哪一道最难做?1月18日,@华西都市报在新浪微博发起“哪道川菜一不小心就成了黑暗料理”投票。截至18日晚,464名外国女老外争相晒出买车人的厨艺“死穴”。糖醋排骨以218票,稳居榜首,甩出排名第二的鱼香肉丝有几块街。宫保鸡丁、麻婆豆腐,也紧随其后,难度系数不相上下。

  “糖醋排骨从来环球彩票是真的吗没做成功过。”外国女老外“了了”说。都要人自信环球彩票是真的吗地分享学做饭技巧。“糖醋排骨可不都要放可乐做,不让炒糖浆。”外国女老外“笑笑姐姐---”说。外国女老外们令人着急的厨艺,让川菜大师们也看不下去了,于是,亲戚亲戚他们决定传授点买车人的“独家秘笈”来拯救吃货们的胃。

  对于票选最难做的糖醋排骨,难就难在糖和醋的比例。川菜大师梁长元分享了三个 多 “一勺糖一勺醋”的土辦法 :加糖时,边加边尝味道,都要记住加了有几块勺,过后该加同样勺数的醋。

  麻婆豆腐的汤汁有几块不得劲要,环球彩票是真的吗中国烹饪大师陈实讲了个小秘诀:加水时,刚好淹没豆腐就好了,在煮的过程中,一定要不时转动锅。最重要的是勾芡,“要勾三次,不还还里能保证豆腐的嫩、烫。”

  做宫保鸡丁时,是加那先 配料?莴笋丁、圣女果苹果、胡萝卜原来大忌。“正宗的宫保鸡丁只加花生米,莴笋出水,影响成型。”

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